Le blé clôture en dessous de 200 €/t sur Euronext

Alors que le conflit se poursuit au Moyen-Orient, les cours du pétrole restent sur leurs plus hauts niveaux depuis l’été dernier. « Le marché des grains observe ce mouvement sans pour autant y prendre part, dans un contexte fondamental très différent selon les produits, constate Argus Media dans sa lettre quotidienne du 5 mars 2026. Toutefois, l’accélération du mouvement de baisse de l’euro face au dollar implique un ajustement des prix européens. » Selon le cabinet, la parité euro/dollar évolue « sous le niveau de 1,1650 », soit ses plus bas niveaux depuis la mi-janvier.

Le mercredi 4 mars 2026 sur Euronext, la tonne de blé a clôturé à 199,50 € (–3,75 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai et à 205,25 € (–3,25 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs a terminé la séance à 200,00 € (–1,25 €) sur l’échéance de juin et à 203,50 € (–1,00 €) sur celle d’août.

« L’approche de zones techniques de résistance encourage quelques ventes de précaution de la part des opérateurs, note Argus Media. Le blé échéance de mai 2026 repasse ainsi sous le seuil symbolique des 200 €/t.» L’activité a été « soutenue » sur le contrat blé Euronext lors de la séance du 4 mars, avec « plus de 100 000 lots » échangés, toutes échéances confondues, détaille le cabinet.

« L’activité sur le contrat maïs, bien qu’en hausse, reste nettement inférieure, ce qui explique un ajustement de prix moins rapide entre les deux marchés, ajoute Argus Media. Les opérateurs, notamment de l’alimentation animale, signalent d’ailleurs un écart redevenu très limité entre le maïs et le blé sur la campagne en cours. »

Ce jeudi 5 mars, vers 11 h sur Euronext, la tonne de blé s’affichait toutefois en hausse à 200,75 € (+1,25 €) sur l’échéance de mai et à 206,50 € (+1,25 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs débutait également la séance en hausse, à 200,75 € (+0,75 €) sur l’échéance de juin et à 204,25 € (+0,75 €) sur celle d’août.

Repli des céréales à Chicago

À Chicago, les cours du maïs se sont également repliés. « Le retour des prix sur des niveaux similaires à ceux du début de janvier a entraîné quelques repositionnements à la vente de la part des farmers américains », précise Argus Media. L’USDA (ministère américain de l'Agriculture) a par ailleurs signalé de nouvelles ventes exceptionnelles de 125 000 tonnes de maïs vers une destination inconnue, rapporte Sitagri.

Les cours américains du blé ont également terminé en baisse. « Le récent mouvement de hausse incite là aussi les producteurs à procéder à quelques fixations de prix, ajoute Argus Media. En nouvelle récolte, les pluies observées et les prévisions annoncées rassurent quant à l’état des cultures d’hiver. »